导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。冬笋怎么种，冬笋怎么剥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！先用刀把冬笋尾部坚硬的部分切
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。冬笋怎么种，冬笋怎么剥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
先用刀把冬笋尾部坚硬的部分切掉；
其次，将冬笋放平，左手捏住冬笋的小头，右手用刀在笋壳边缘自上而下画一圈；
然后，在冬笋壳的垂直方向划一刀，从粗端向笋尖轻轻滑动，力度要轻；
最后用手轻轻推过大头附近的笋皮，在笋尖附近反方向轻轻一拉。不要太用力。如果不容易拔出，轻轻旋转即可。
冬笋是毛竹地下茎(竹鞭)侧芽在立冬前后发育而成的一种笋芽。因为还没出土，拍出来的质量比较嫩。冬笋可以生煎，也可以煲汤，味道鲜美爽脆。食用时，最好用清水煮沸，冷水浸泡半天，可去除苦味，口感更佳。冬笋素有“金衣白玉，一绝菜”之称。每年一二月份，是吃冬笋的好时候。冬笋与春笋、夏笋相比，质量最好，营养最高。它富含胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养物质。蛋白质中至少有16-18种不同的氨基酸。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。