导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。葱白是葱的什么部位，葱白是葱的什么部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！葱白，百合科
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。葱白是葱的什么部位，葱白是葱的什么部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
葱白，百合科葱属植物葱白的鳞茎，呈白色，故称“葱白”。葱和白葱是有区别的。大葱是大葱的下部。大葱没有叶子，颜色是雪白的。大葱是大葱的精华。长得好不好，要看是不是粗，是不是白，是不是黄白，就是不太好。
洋葱的营养价值：
大葱营养丰富。据测定，每百克大葱含蛋白质1-4克，脂肪0.3克，碳水化合物6-8.6克，粗纤维0.5克，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素1.2毫克，抗坏血酸14毫克。胡萝卜素含量高于瓜类和豆类。
洋葱的功效和作用：
1.大葱含有硫化丙烯等挥发性芳香物质，能刺激人体消化液分泌，健脾开胃。
2.多吃洋葱可以诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能，提高抗病能力。
3.经常食用洋葱可以软化血管，稀释血液，不仅可以改善冠状血液循环，预防冠心病，而且对中风有保健和预防作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。