导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。香叶是什么树长出来的叶子图片，香叶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！香叶指的是
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。香叶是什么树长出来的叶子图片，香叶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香叶指的是月桂叶，是一种辛辣的香料，味道略苦。其叶香味浓郁，鲜叶苦味明显，风干后苦味减轻，香味突出。香叶是最常用的调味调料，在烹饪中也经常用到。香叶脱腥、提神、增香效果突出。只需要1到2块就能充分发挥出好的醇厚口感。
树叶的香味特别浓，做菜的时候不能放太多，否则食材原有的香味会被完全掩盖。最适合做炖菜、熟菜、炖菜，尤其是腥味较重的肉类，如牛羊肉、鸭肉等。有了香叶，不仅腥味消失，而且味道鲜美。在众多调味调味品中，香叶最受欢迎。用的是全叶，有的可以磨成粉做食材。它能给食物调味，使食物变得新鲜，吃起来更有食欲，闻起来令人垂涎三尺。用香叶做的菜，老远就能闻到它的香味。
叶子采收后，会先清洗干净，然后在阴凉处自然晾干，放在阴凉通风处，直到自然晾干。香叶是月桂叶，自然有很浓的香味。鲜叶吃起来又香又苦，风干后苦味会大大降低，味道会变甜，但香味只增不减。用在做菜的时候，很好的增香去腥。
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