导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。立春和咬春吃什么蔬菜，立春和咬春吃什么蔬菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在开春的
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。立春和咬春吃什么蔬菜，立春和咬春吃什么蔬菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在开春的这一天，人们会买一个萝卜吃，这被称为咬春。因为萝卜吃起来辣，所以意思是“咬到草根，什么事都可以做”。这一天，一大早，有人挑着担子，在巷子里喊着萝卜和梨。那时候就算家里不是很好的家庭，我也得给孩子买个萝卜。
关于白萝卜的一句俗语是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药”。立春冬春交替的时候，正是又甜又脆的时候，但是却有着“talinum”的美誉，足以说明萝卜的营养价值，所以立春要吃白萝卜。
另外，立春有吃春盘的习惯，意思是春天吃各种蔬菜水果，把时令蔬菜水果放在盘子里一起吃，如豆芽、韭菜、萝卜、菠菜、豆类等。时令蔬菜和水果可以补充整个冬天缺乏的维生素，所以在开春时吃春盘是一个非常健康的习俗。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。