导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。怎样炖鱼胶可以去腥味，怎样炖鱼胶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！乌鱼鸡汤材料：乌鸡
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。怎样炖鱼胶可以去腥味，怎样炖鱼胶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
乌鱼鸡汤
材料：乌鸡半只、鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。
练习：
1.鱼胶提前用冷水发泡，直到变软。
2.乌鸡洗净，血水焯一下，放入炖锅。
3.把鱼胶，红枣，枸杞放在一起。
4.放入水中炖煮5小时。炖好后就可以出锅了。
鱼露炖鲜奶
材料：鱼胶40g，鲜奶500ml，姜片，冰糖。
练习：
1.鱼胶提前泡好，然后把锅里的热水烧开，姜片和料酒烧开，鱼胶焯一下变软再捞起。
2.切或切成鱼胶丝。
3.把鱼胶丝和姜片一起放在炖锅里。
4.加入大约七八分钟的鲜奶。
5.按照电子焖锅的说明，在外围加入适量的开水。
6.盖上盖子焖3小时左右(如果是加热的鲜奶，可以焖2-2.5小时，时间适当缩短)。
7.等差不多好了，再加入冰糖炖。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。