芝麻酱怎么调好吃（芝麻酱怎么调好吃）

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芝麻酱是最受欢迎的调味品之一。吃白芝麻糊比较好，黑芝麻糊滋养补气比较好。那么芝麻酱怎么拌，水还是油？

芝麻酱调配方法：首先将芝麻洗净晾干，然后放入电饼铛中煎熟。芝麻要炒到颜色变微黄。芝麻开始爆的时候，用手捏一捏，很容易就能捏碎。将炒好的芝麻倒入搅拌机，然后加入少许盐，慢慢倒入搅拌机，用搅拌机搅拌，再加入适量食用油。一般搅拌十几秒钟，停一会儿，继续搅拌，直到想要为止。

芝麻糊是将芝麻炒熟，磨碎，加入食用油和盐，搅拌均匀而成。芝麻酱一般用温水调，大概40度左右。如果你做面条，用3倍的水；如果是沙拉，用两倍的水。这种方法平时吃的少，不能储存。

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