导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。椰蓉的蓉是哪个蓉，莲蓉和椰蓉的区别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！莲蓉和椰蓉
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。椰蓉的蓉是哪个蓉，莲蓉和椰蓉的区别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
莲蓉和椰蓉的区别：
1.原料区别：莲蓉由白糖、食用油、莲子制成；椰子酱是由切碎的椰子和椰子粉通过特殊工艺干燥而成的。
2.功能区别：莲蓉多用作烘焙食品的馅料；椰蓉是在蛋糕做好之后撒在蛋糕表面的，有的面包里面就有椰蓉。
3.口感差异：莲蓉的蛋黄和奶味更重；椰子酱含有非常浓郁的椰子味。
4.制作区别：莲子用温水浸泡，去核，去皮，蒸熟，用刀压成糊状，热锅放油，白糖炒香，莲子炒香，不粘锅装盘。椰子去皮，切段，用清水浇一下备用，洗净切成小块，放入搅拌机，加入少许椰子水，搅拌几分钟，过滤，放入锅中炸，炸干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。