导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。板栗怎么去皮和壳快最有效，板栗怎么去皮和壳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！栗子开口
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。板栗怎么去皮和壳快最有效，板栗怎么去皮和壳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
栗子开口
将栗子清洗干净，在栗子凸起的一面打开。你可以开一个直嘴或十字嘴。
板栗热烫
煮一锅热水，栗子焯一下。注意，不要等水开了再下锅。而是可以在锅边有气泡的时候放入锅内。可以加一点盐。记得不断搅拌栗子，加热均匀。因为我们在栗子的顶部打了一个洞，热水会进入栗子的内皮。不要煮太久，然后可以捞出来。
冷水冲洗
捞出来后，通过冷水冷却的作用，栗子壳和内皮会很快与果肉分离，这样剥皮就容易多了。而且栗子的壳烫过后变得很软，轻轻一剥就会掉下来，不会伤手。
栗子的营养价值：
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有丰富的核黄素和维生素c，常吃栗子有益于儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡。
板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、营养肠胃的作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。