导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。红豆薏米水的正确做法用什么豆子，红豆薏米水的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。红豆薏米水的正确做法用什么豆子，红豆薏米水的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料熬制而成的饮料。能消肿祛湿，热量低。富含维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，美白肌肤，清热解毒。
因为红豆薏仁水是一种以祛湿为目的的饮料，这里的红豆特指红豆。
红豆：利尿消肿
细长椭圆形，煮熟后不容易腐烂。比红豆更难咬，常用来做粥。红豆有利尿消肿的作用。《伤寒论》赤小豆薏苡仁用于祛湿利水。
红豆：补铁
呈圆形，比红豆大，易煮，比红豆甜。一般用来煮糖水，做红豆沙。红豆通常用来补铁。吃多了会胀气，消化不良，加重水分潴留。
生薏苡仁虽然祛湿效果好，但生薏苡仁性凉，长期单独煮会伤负责运化湿气的脾脏。脾受伤了，湿气更不稳定，越想祛湿越湿。但炒薏米是用小火把炒至金棕色，有微微的焦香味。炒过的薏苡仁与生薏仁相比，少了凉性，多了涩味，温脾健脾的效果变得明显。
由于赤小豆和薏米质地较硬，烹饪前最好用热水浸泡一小时，这样更容易煮熟，营养成分也更容易被人体吸收。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。