导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。烧鸡怎么做好吃家常做法，烧鸡怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：鲜公鸡
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。烧鸡怎么做好吃家常做法，烧鸡怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：鲜公鸡1只、食用油、红椒、盐、姜、酱油、料酒。
烤鸡的做法：
1.首先，将公鸡洗净，切块；
2.锅中放油，加热，加热几分钟后放入旋塞；
3.先加少量水，增加加热速度；
4.在此期间，偶尔搅拌，使热量均匀；
5.加入几分钟后，加入红辣椒；
6.放少量盐，注意不要放太多。如果后面感觉轻，可以多放一些；
7.加姜，可以的话可以适当多加一些；
8.搅拌后加入少量酱油；
9.加入少量料酒改善口感；
10.搅拌均匀，使调料均匀分布在鸡肉的各个部位，更入味；
11.加入一定量的水，可以是冷水；
12.然后盖上锅盖加热。可以用中小火。这种鸡肉味道更好；
13.煮好后可以先尝尝咸味，再适当调一下。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。