月饼台式,广式有啥区别(台式月饼和广式月饼有什么区别)

2022-07-23 16:32:38宣固群
导读 大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。月饼台式,广式有啥区别,台式月饼和广式月饼有什么区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧

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1.口味不同:台式月饼:甜、软、脆,有多种坚果口味;广式月饼:甜,重油微腻。

2.特色不同:台式月饼:酥而不腻。饼皮一定要和酥脆的面团层压两次以上,你要把握好时机,在失水前完成揉面;广式月饼:皮薄肉软,造型美观,设计精美,图案清晰,不易破碎,包装精美,携带方便。

3.馅料不同:台式月饼主要有枣泥、莲蓉、豆沙、五仁、椰子、可可;广式月饼:芋头、莲子、杏仁、咸蛋黄、叉烧、虾米、陈皮等二三十种原料。

吃月饼的注意事项:

1.不适合吃月饼的人群:糖尿病、高血脂等人群。还有牙齿不好的人。

2.注意月饼的新鲜度:月饼放太久会变质,吃后会影响肠胃消化。

3.晚上不要吃月饼:月饼是高糖高热量的食物,不容易消化。

4.适量吃月饼:消化系统较弱,吃太多月饼会影响肠胃功能。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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