导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。5斤黄瓜腌制配方不易发酸，5斤黄瓜腌制配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在日常生活
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。5斤黄瓜腌制配方不易发酸，5斤黄瓜腌制配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在日常生活中，很多人在家里做饭时经常会炒腻了菜，所以会在家里腌制一些菜来换换口味。其中，黄瓜在日常生活中很常见，有的人只是想腌制一些黄瓜吃，却不知道该怎么办。所以下面简单介绍一下5斤黄瓜的腌制配方。
黄瓜的腌制方法：将黄瓜、辣椒、大蒜洗净后，控水，将黄瓜切成条，将黄瓜条放入盆中，加盐腌制水，先将冷却的酱油、白糖液倒入缸中，再加入黄瓜、姜、蒜片、辣椒；然后炒锅放油，烧热，放点胡椒粉，关火晾凉，倒入坛子里，加点白酒，封好坛子，等一个星期左右就可以吃了。
5斤黄瓜的腌制配方：黄瓜5斤，辣椒0.25斤，大蒜4个，生姜去皮切片0.25斤，糖0.5斤，白酒0.3斤，酱油1.5斤，色拉油0.15斤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。