硅油纸和吸油纸(硅油纸和吸油纸的区别)

2022-07-16 13:25:49通伟学
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1.相比较而言,硅油纸防水性更强,吸油纸防水性略差。

2.烘焙纸中,食品级硅油纸制成专业烘焙纸后,耐热性更为优异。而且这种纸本身耐高温能力强,烘烤时不会变黑。

而普通吸油纸在烤箱的高温烘烤环境下耐热性较差,使用时要注意烘烤时间。

吸油纸也称为烘焙纸、烤箱纸和蒸笼纸。这种纸的纸面没有油纸的背光,主要用途是在烤面包、蛋糕、饼干时垫在食物下面,保持烤盘的清洁。它的作用是在一定时间内防止出油。

硅油纸又称烧烤纸、烘焙纸、涂硅油纸,是在半透明纸或防油纸的基础上,再涂上食品级硅油的一种纸。它的优点是剥离度特别好,食物不容易粘在纸上,而且耐高温,所以会比吸油纸贵。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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