导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。蒸馒头可以用小苏打吗，蒸馒头可以用小苏打发面吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！蒸馒
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。蒸馒头可以用小苏打吗，蒸馒头可以用小苏打发面吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蒸馒头可以用小苏打做。具体方法如下：
1.打开准备好的温水(20度以上)，倒入准备好的面粉中。如果水果水不足，可以继续往面粉里加温水。
2.搅拌面团，直到它不粘手为止。面条打开后，在面板上倒一勺苏打，然后把面条和小苏打做成馒头，醒来再答。先把蒸锅里的水用小火烧开，然后用中火蒸十分钟，再用大火蒸十分钟。
3.蒸完了，还不赶紧去拿馒头。五分钟后你可以把它拿出来。蒸完馒头马上拿起来会很难看，味道不好。
4.小苏打受热会分解产生二氧化碳，可使馒头膨胀。
5.用酵母发酵，发酵过程中会产生酸性物质，可以用碳酸钠消除酸味。其实小苏打也可以。
6.使用碳酸钠或碳酸氢钠也能增加二氧化碳气体，有利于膨胀。
7.小苏打是一种弱碱性添加剂，常用于配菜。这样会让菜更嫩，味道更好。炒的菜加点小苏打会让菜更松更脆。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。