导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。家常酱猪蹄不用高压锅怎么做，家常酱猪蹄怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材：
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。家常酱猪蹄不用高压锅怎么做，家常酱猪蹄怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：猪蹄2000克。
调料：盐15g、酱油40g、糖色10g、大葱10g、生姜4g、八角4g、花椒3g、桂皮3g、丁香3g。
生产过程
1.先用火烧猪蹄，去掉表面的猪毛，用温水泡一会儿，刮去污物，洗净；
2.锅内放清水，武火烧开水，放入猪蹄，汤开时撇去浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄；
3.把汤倒出来，锅底垫上铁箅子，把猪蹄放在锅的四周，中间留个空洞，从中间倒原汤，加入精盐、酱油、肉包(大葱、鲜姜、大料、花椒、桂皮、丁香)。
4.用小火煮2-3小时，加入糖色，再煮一会取出。
酱猪蹄是生活中经常吃到的一种美食。它们通常用酱油、盐、胡椒、茴香和其他配料烹饪。酱香猪蹄色香味俱全，吃起来往往咸香嫩滑。它们含有胶原蛋白，所以是很好的滋补食品，有补气血、美容养颜、补虚损的功效。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。