导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。泡椒凤爪如何做窍门，泡椒凤爪如何制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！说到泡椒凤爪，
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。泡椒凤爪如何做窍门，泡椒凤爪如何制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
说到泡椒凤爪，相信很多吃货都特别喜欢吃。不过大家基本都吃外面买的包装食品。众所周知，包装食品一般都含有防腐剂，吃多了对身体不好。大部分朋友喜欢吃但不会做饭，只好自己吃包装好的食物。那么泡椒凤爪怎么做呢？
首先，你需要准备以下食材：鸡爪500g，花椒50g，小米椒5个，生姜1片，鸡精1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，白醋1汤匙。把买来的鸡爪清洗干净，然后用菜刀把鸡爪上的指甲剪掉，再从脚的关节处多开一些，然后把爪子切一半，这样就把一只鸡爪分成了三份。将鸡爪放入锅中，加入清水，不要鸡爪，切一些姜片放入里面去腥，然后加入2大勺料酒帮助去腥，加入2大勺白醋(煮出来的鸡爪有弹性，颜色漂亮)，开大火烧开，撇去浮沫。鸡爪全熟，用漏勺捞出，放入水龙头，冲洗冷却，鸡爪表面的油脂洗掉。然后，把鸡爪捞出来放在篮子里，沥干水分。将鸡爪放入保鲜盒中，加入小米椒、姜片、1茶匙盐、1茶匙鸡精、1整瓶花椒和花椒水。然后将整个保鲜盒放入冰箱冷藏5小时以上，泡椒凤爪就做好了。
泡椒凤爪制作相对简单。按照步骤准备食材，注意细节，就可以做出好吃的泡椒凤爪，而且这个做法很实用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。