板栗长时间保存方法(板栗长期保存方法是什么)

2022-07-11 06:09:57杜彪娜
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板栗长期保存有两种方法,即土葬法和直接储藏法,具体如下:

一、土地掩埋法

首先,当栗子完全成熟时,将它从壳中取出,放置一段时间,稍微风干。然后,将栗子放入陶瓷容器或玻璃容器中,密封。最后,把密封的容器埋在土里。可以保存四个月左右,挖出来就可以吃了。

二、直接存储法

首先,板栗完全成熟的时候,不需要去壳,放在通风干燥的地方即可。随着时间的推移,栗子里的水分会越来越少,一般可以放一个月左右。

板栗是我国最早的食用坚果之一,年产量居世界首位。中国的板栗品质最高,营养丰富。板栗富含淀粉,还含有单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。它不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成罐头、栗子汤等风味食品。

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