导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。鲜蛋的外观特点，鲜蛋的外观特点是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鲜蛋的外观特点
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。鲜蛋的外观特点，鲜蛋的外观特点是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲜蛋的外观特点是蛋壳上有一层明亮的光泽，摸起来很光滑，颜色较深。仔细看的话，新鲜鸡蛋的蛋壳还是比较细腻的，没有那么粗糙。此外，在阳光下照看鸡蛋。新鲜鸡蛋呈淡红色半透明状，蛋黄轮廓清晰，而不新鲜的鸡蛋则比较模糊。
挑选新鲜鸡蛋的小贴士：
1.外观方法：新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜粉，用手指摩擦应该不光滑。
2.手摇法：买鸡蛋时，用拇指、食指、中指握住鸡蛋，摇晃。鲜蛋无声，晃动声是劣质蛋。
3.照射方法：用手轻轻握住鸡蛋，观察光线。好的鸡蛋蛋白清澈透亮，一端有小空室；劣质鸡蛋呈深灰色，有较大的空室，旧的或变质的鸡蛋有污渍。
4.盐水法：将150g盐溶于小锅水中，将鸡蛋放入盐水中。放了3天的，会沉入略远离锅底的水中；如果你分娩超过5天，它就会浮出水面。另一种方法是将鸡蛋放入清水中，尖头朝下的为鲜鸡蛋。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。