板栗去皮的方法大全（板栗去皮的方法）

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板栗营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍。那么如何轻松剥板栗，有什么技巧和方法呢？

1.盐水煮：栗子洗净后，用刀在中间切开一个洞，放入盐水中煮5分钟。趁热把栗子的壳和皮去掉。

2.电饭煲方法：栗子清洗干净后，用刀划一个口子，放入没有水的电饭煲中，按下煮饭键，取出来，轻轻松松剥下来。

3.高压锅法：将板栗清洗干净后，切开一个口子，放入没有水的高压锅中，通气三分钟后关火，取出壳和皮。

4.微波炉法：栗子清洗干净后，用刀切开一个口子，放入碗中，盖上盖子，加热去皮。

5.晒伤切开法：用刀在栗子上切开一个口子，在太阳下晒一天后去皮。

栗子皮可以通过盐水煮沸、电饭锅、高压锅、微波炉、阳光下切开等方式快速去除。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。