导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。鱼汤怎样炖才能好喝，鱼汤怎样炖去腥气很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在日常生活中，
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。鱼汤怎样炖才能好喝，鱼汤怎样炖去腥气很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在日常生活中，随着物质生活水平的逐步提高，人们越来越关注饮食问题。除了合理的荤素搭配，他们更注重盐和油的摄入。汤在某种程度上符合现在的饮食理念，尤其是鱼汤，营养丰富，味道鲜美。但有时在鱼腥味没有去除的情况下，整个汤就被破坏了。那么问题来了，鱼汤里的腥味怎么炖？
做鱼的时候，先准备食材，一条活鱼，蒜，姜，油，醋，盐，酱油，糖，然后准备一个可密封的带盖玻璃瓶。先将生姜洗净，用刀切碎，然后放入事先准备好的空玻璃瓶中，倒入醋至满，盖上盖子，密封好。最好保存两三天再打开。做鱼的时候，照例先加入姜、蒜、料酒、醋、糖、酱油。所有调料放好后，最后打开腌制好的姜末，用勺子取出适量放入汤中。盖上锅盖一起煮。
如何去除炖鱼汤的腥味：通常食材中的姜和醋可以用密封瓶腌制。鱼煮好后，取出适量倒入鱼汤中，这样可以去除鱼腥味，鱼汤更加鲜美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。