导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。奶黄馅的做法普通面粉，奶黄馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！生活中，人离不开
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。奶黄馅的做法普通面粉，奶黄馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
生活中，人离不开各种甜食的调味。在慵懒的午后，泡一杯咖啡或茶，吃点甜品，真的是最惬意的时光。广式月饼、面包、奶油包子都是很受欢迎的甜点，而这些蛋糕的精髓就在于其内部的奶油馅。好吃的奶黄馅其实也不难做，自己在家就可以做。那么，你是怎么做奶油黄馅的呢？
先在碗里打一个鸡蛋，然后加入30g白糖和牛奶，搅拌均匀。之后加入约20g的淡奶油。如果家里没有，可以去超市买。而奶粉和面粉可以在厨房用小筛子过筛后加入刚加工好的蛋液中。用打蛋器反复搅拌，直到看不到颗粒，然后加入约20g黄油。在炉子上准备一个口径稍微大一点的锅，加入清水，然后把刚才的蛋液和锅一起放进去，在加热过程中不断搅拌，直到蛋液越来越浓，最后变成果冻状，就可以出锅了。
自己做奶油黄馅，主要是备料，严格按照配料比例加工。最后的加热和搅拌一定要及时频繁，才能做出口感更好的乳黄色馅料。夹在面包里，又软又好吃，非常好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。