导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。冬至饺子的来历和传说，冬至饺子的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！每年，家家户户
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。冬至饺子的来历和传说，冬至饺子的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
每年，家家户户，无论贫富，都会在农历冬至吃饺子。冬至吃饺子的习俗是为了纪念医圣张仲景的恩情。冬至时，他将“祛寒焦耳汤”赠送给穷人治疗冻伤。南阳至今仍有“冬至胡作非为如饺子碗，没人管你耳朵冻掉了”的歌谣。
饺子源于“祛寒焦耳汤”。东汉“医圣”张仲景，南阳阳东人，其书《伤寒杂病论》是医书中的经典。张仲景有句名言：“进则存世，退则存民；不能当好，还要当好医生。”曾任长沙知府，后辞官回乡。当他回到家时，已经是冬天了。看到白河两岸人民饥寒交迫，许多人的耳朵都冻僵了，他让弟子们在南阳东关搭起医疗棚，支起大锅，冬至那天戒“曲汗焦耳汤”，治疗冻伤。
“去寒焦耳汤”是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材放入锅中煮熟，然后将配料捞出，切碎，用面包做成“焦耳”。煮好后分发给求医的人。人们吃焦耳，喝去寒汤，耳朵就热了，冻伤的耳朵就治好了。
后来，人们学着“焦耳”的样子，把它包成“饺子”，在冬至吃，以防冻耳朵。
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