导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。果胶的吃法大全，果胶的作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！果胶是一种天然高分子化合
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。果胶的吃法大全，果胶的作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
果胶是一种天然高分子化合物，通常为白色至淡黄色粉末，微酸，易溶于水。工业上可分离，分子量约为5130万。它主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，是内部细胞的支持物质。是一种高档的天然食品添加剂和保健品。可用作食品中的胶凝剂、增稠剂、稳定剂、助悬剂、乳化剂和调味增效剂，在医药保健品中可显著降低血糖、血脂、胆固醇和疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘、缓解铅中毒有明显效果，可用于化妆品，对保护皮肤、防紫外线、愈合伤口、美容养颜有一定作用。
果胶具有很强的吸附性、吸水性和吸脂性，因此可以用来排除体内的有毒废物，还可以通过吸水软化肠道粪便达到通便的效果，对便秘人群非常有效。此外，吸附作用和特殊的分子结构能有效排除体内的重金属，果胶具有特殊的分子功能，既能吸附重金属，又不影响日常有益金属元素的正常吸收。
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