导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。莴笋叶的做法家常菜，莴笋叶的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配料：莴笋叶、面粉
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。莴笋叶的做法家常菜，莴笋叶的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配料：莴笋叶、面粉和玉米粉、油和胡萝卜、姜、蒜、黄酒和盐。1.先将姜蒜切碎，胡萝卜切丁，莴笋叶洗净沥干水分备用；
2.将沥干水分的莴苣叶切碎；
3.将一汤匙面粉和一汤匙玉米粉放入切碎的生菜叶子中，搅拌均匀；
4.将搅拌均匀的莴笋叶和面粉玉米粉放入蒸锅中蒸10分钟；
5.将油烧开，放入胡萝卜丁，翻炒至软，再放入姜末和蒜粉，翻炒至香；
6.这时倒入蒸好的莴笋叶，翻炒片刻，再倒入黄酒翻炒均匀；
7.出锅前加盐调味。
除了以上做法，莴笋叶还可以炒一下，蘸酱吃，或者烫一下切成细片做凉拌；不仅莴笋叶中含有的丰富维生素C可以阻断致癌物质亚硝胺的形成，而且将莴笋叶用开水烫一下做成面条，不仅味道香，而且营养丰富。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。