木棉花怎么煲汤窍门（木棉花怎么煲汤）

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木棉遍地是宝，木棉干有药用价值，解毒、清热、驱寒除湿，用木棉干煮粥或煲汤是广东人的饮食习惯。四月又是春困时节。用木棉干煮汤，正好可以祛湿，缓解春困。那么木棉煲汤有哪些做法呢？

木棉虞姬汤

一、准备食材：鲫鱼尾一条，鲜木棉花瓣30g，香菇50g，笋尖30g，葱段，姜段，米酒，盐，胡椒粉，味精。将鲫鱼去鳃和内脏，洗净，沥干；清洗木棉花瓣，控水；香菇和竹笋切片；油热时，放入姜、葱炒香，再将鲫鱼放入锅中炒透，加水，放入香菇、竹笋、木棉瓣、黄酒、胡椒粉，同煮；最后，用味精和盐调味。

免一米排骨汤

一、准备食材：木棉花4-5根，薏米30g，红小豆30g，排骨500g，生姜2-3大片，陈皮1瓣。将干棉花、红小豆和薏苡仁洗净，浸泡；排骨切块，洗净焯水备用；将所有材料一起放入锅中，加入适量的水；大火煮开后，用中火煮1小时左右，再加点盐即可食用。

木棉煮汤的方法很多，常见的有木棉鲫鱼汤、木棉薏仁排骨汤，方法简单易操作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。