导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。小茴香是什么科，小茴香是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！茴香是中药的名称，也叫
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。小茴香是什么科，小茴香是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
茴香是中药的名称，也叫茴香。茴香。是伞形科茴香的干燥成熟果实。外观看起来像圆柱体，表面颜色偏黄，黄绿色。果实两端尖锐，顶端有突起的柱状基部，部分果实底部有微小的果柄。
茴香果实呈长方形，背面有五条纵棱，接合面平坦宽阔，横截面有点像五边形，背面有四条几乎等长的边。
茴香可以入药，但大多数时候是作为香料使用，因为茴香不仅有独特的香味，而且用于烹饪时可以在一定程度上去除食物的异味，有增香的作用。但茴香在使用时要控制好用量，因为茴香的香味完全释放需要一段时间，放多了会散发出强烈的刺鼻香味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。