导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。点菜技巧荤素比例，点菜技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！逢年过节，亲朋好友在饭店
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。点菜技巧荤素比例，点菜技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
逢年过节，亲朋好友在饭店聚会，关键是点菜。其实在餐厅点餐也是有技巧的。一桌好菜能让气氛更轻松，最后宾主皆大欢喜。以下是订购的一些提示：
1.点菜前确认一下在场人数和酒店餐食的量。如果人不多，你点了一大桌子菜，往往会浪费。节俭是中华民族的传统美德之一，铺张浪费往往给人不好的印象。所以点菜前一定要确定出席人数，尽量做到平均每人1-2个菜的标准。如果酒店饭菜爆满，平均每人一个菜就不错了。
2、冷热、汤和素菜要搭配。一桌饭主要由汤、热菜、凉菜组成。6个人吃饭的话，一般可以点2-3个凉菜，3-4个炒菜，加一个大菜，一个汤，1-2个小吃。
3.每道菜之间不要重复。如果一道菜非常好吃，可以请厨师再做一道菜，但不要点一个品种一样的菜。比如你选了鱼汤，就没必要点鱼或者其他海鲜。
4.不要只关注菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么，也只能选择餐厅推荐的特色菜之一。剩下的就看你自己的口味了。
5.如果食客众多，“八冷八热”、“四荤四素”一定要包括一条鱼，意思是“年年有余”。
6.如果有人喝酒，一定要点2份左右的零食和饮料，比如醋泡花生、凉拌木耳、爽口木瓜丝等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。