导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。雨花茶属于什么外形，雨花茶属于什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！雨花茶属于绿茶
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。雨花茶属于什么外形，雨花茶属于什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
雨花茶属于绿茶，是南京的名优特产，中国十大名茶之一。雨花茶是清炒绿茶中的珍品。通常茶芽萌发至一芽三叶时，会一直盛开到清明节前十天左右，杀青后手工炒制，揉捻成型烘干，涂黑色沥青。
雨花茶色泽翠绿，香气淡雅，滋味甘甜。雨花冲进开水，水面一片白茫茫。冲泡后，茶色翠绿清澈，香气幽静，滋味醇厚，回味甘甜。
南京雨花茶的生产历史非常悠久，早在唐代就有种植。唐代茶学家陆羽在《茶经》年的《广陵老人传》中提到了雨花茶。随着故事的流传，雨花茶开始流行，到了清代，南京的茶叶种植范围已经扩展到了长江南北。南京的茶树多种植在丘陵黄壤坡地，土质好，水分充足。丘陵起伏，海拔仅60米，土壤呈酸性黄棕色，年平均气温15，5，无霜期225天，年降水量900 ~ 1000毫米。
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