导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。木薯怎么煮才没有毒才能吃，木薯怎么煮才没有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！木薯解
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。木薯怎么煮才没有毒才能吃，木薯怎么煮才没有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
木薯解毒的烹饪方法：
1.先把内皮剥掉，泡在水里煮久一点。有的地方剥去内皮后在水中浸泡3 ~ 5天。
2.换水，煮两遍。煮沸时，打开盖子蒸发氢氰酸。烧开后，把汤倒掉再吃。
3.煮木薯的汤，泡木薯的水，都含有大量的氢氰酸，要倒掉，千万不能喝。
4.煮木薯时，尽量延长煮的时间，直到木薯熟透，不要吃生的或未熟的木薯。
木薯毒性很大，其主要毒性物质是亚麻子胡黄连苷，又称氰苷。它在胃酸的作用下会产生氢氰酸，是一种神经性毒剂。所以民间有“吃木薯会醉人”的说法，尤其是在内皮和皮上。毒素含量较高，但高温后会消失，需要充分煮熟后再食用。如果摄入生的或未煮熟的木薯或饮用其汤，可能会导致中毒，并且
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