导读 大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。如何用高压锅炖五花肉，如何用高压锅炖肉好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、牛肉
大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。如何用高压锅炖五花肉，如何用高压锅炖肉好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉用清水洗净，再用焯水冲洗浮沫，以去除鲜肉中的腥味。
2、 牛肉焯水后放入电压力锅，加入半碗水，再加入调料。
3、 将1勺生抽、2勺老抽、2勺醋、3勺黄酒、5个山楂、桂皮、香叶、花椒、大料放入调味盒中，葱1根切段，姜切片，加入冰糖、黑胡椒、盐，搅拌。
4、 将胡萝卜和土豆切成较大的滚刀块，铺在肉上面。
5、 锅底可以加一点水，甚至不加任何材料也可以不放水。最主要的原因是电压力锅基本没有果汁，完全没有必要放那么多水。
6、 插上电源，选择“牛& amp羊——标准”。这个过程大约需要30分钟。电压力锅做好之后，我一般都是等它自然排气，就是为了让它再炖一会儿。
7、 用高压锅把炖肉煮开，10多分钟就可以熟了。
8、 高压锅具有密闭、高压的特点，加工食物时容易熟烂，节省时间，营养和风味损失也比较小。
9、 盖子加热后，当更多的蒸汽从限压排气口排出时，扣上压力阀盖。
10、 限压阀工作时，关小火力，保持限压阀轻微移动。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。