厦门哪里特产便宜又好（厦门有什么好特产和好吃的）

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厦门特产厦门盛产花生、水果；沿岸有大量的鱼、虾、蛤、蟹、鱿鱼和文昌鱼。它是中国文昌鱼的故乡之一。主要特产有各种亚热带水果、鱼皮花生、花生饼、菩提丸、青果、馅饼、文昌鱼、蘑菇肉酱、海鲜干等。文昌鱼：是厦门的珍稀特产，俗称鳄鱼虫，主要产于厦门同安刘屋店。文昌鱼很小，最多五六厘米长。半透明，头尾锋利，是高档鱼品。它的肉鲜嫩，味道纯正香甜。制成干品，保质期一两年，是理想的旅游购物品。青果：由橄榄、甘草、糖水制成，酸甜适中，咸鲜可口，清香四溢。具有消食化滞、消胀、醒酒解乏、止头晕呕吐、提神补脾的功效。菩提丸：橄榄、砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等名贵中药与糖水同煮。味道香甜可口，具有开胃、止呕解郁、消除腹痛的功效。蘑菇酱：厦门罐头厂生产的水仙牌蘑菇酱罐头，采用新鲜猪肉、上等豆角、蘑菇、辣椒、葱、蒜等12种原辅料。在制作过程中，严格按照配方和制作时间的要求，对原料进行计量和逐锅切制，精心控制温度，加工快捷，装罐及时，使各种原料保持各自固有的风味。厦门派：厦门派有两种。饼干是用绿豆沙做馅，猪油和白糖烤出来的。咸饼是以肉丁为馅，用猪油和白糖做成的。用馅儿脆来形容厦门派一点都不为过。鱼皮花生：以超级面粉、白糖等优质配料，经皮、内袋等花生滚制烘焙而成。选材严格，工艺精湛，香、脆、咸、甜俱全，是上等的蔬菜料。肉松：鼓浪屿的“金香”肉松和腊肉绝对是厦门有名的特产。老人和小孩因为牙齿不齐，用肉松煮粥比较好。肉松的特点很明显：金黄色，鲜美，肉丝条条，一簇簇。送到嘴里，不用多嚼，马上就变软融化了，满嘴都是甜味。腌制的肉在被咀嚼之前，遇到唾液时会变得更软。因此，人们经常用它们来给小孩子煮粥。花生酥：又称“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖。制作时，将花生仁炸去膜，用糖煮，然后捣成酥，卷成形，切成小块。吃的时候要小心翼翼的把包装纸剥下来，轻轻的放进嘴里。入口即化，甜而不腻，香味可以喷到脸颊上。除了喝茶，还可以用来做咸饼的三明治。产品远销国内外。

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