竹笋怎样保存时间更久（竹笋怎样保存时间更久）

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1、 1.封闭式仓库

2、 如果竹笋采摘时没有破损，表面的外壳没有褪色，就可以适合密闭储存。一般来说，是用塑料袋、保鲜膜或者罐子包起来，再撒上一些水，这样就可以保存了。当然，一定要存放在通风阴凉的地方，这样可以保存一个月。

3、 2、脱水处理

4、 首先，你需要去掉它的外壳，然后清洗干净，切成条状。然后你需要在它上面放一些盐。这样就可以在阳光下晒干了。当然还有一种方法，就是直接用盐水腌制，想吃的时候就拿出来。以前用过这种方法，可以保存很久，还能品尝到独特的风味。

5、 3.储砂

6、 储存时，要确保竹笋没有受损，外皮没有褪色。准备一个水桶，然后在下面放一些沙子，大约5厘米厚，确保沙子比较湿润。采摘的时候也要注意尖朝上。同时也要保证沙子能盖住竹笋，然后放在通风处保存，这样才能保值。一般来说，可以保存2个月。

7、 4.冻结

8、 竹笋可以放在冰箱里保存，保存时一定要用保鲜膜包好，否则水分会大量流失，竹笋的口感也会变差。这样，可以保存1年。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。