导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧狮子头简单做法，红烧狮子头的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：肉、香
大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧狮子头简单做法，红烧狮子头的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 配料：肉、香菇、料酒、生抽、老抽、香油。
2、 加入一勺料酒、生抽、淡酱油、香油和少许盐，倒入一碗蘑菇丁中。搅拌肉，腌制30分钟。
3、 取适量卤肉，用手搓圆后粘一层淀粉。当油加热到20%时，加入肉丸。
4、 中小火煎至底部成型。翻面继续煎至表面金黄，丸子不再软。清除并控制油。
5、 锅内控油后，倒入适量清水，加入两勺酱油和一勺料酒。加入肉丸，盖上盖子，大火煮开，炖8分钟。倒入适量水淀粉，大火收汁，待汤汁变稠即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。