酸梅汤的做法介绍

【酸梅汤的做法介绍】酸梅汤是一款传统饮品，具有清热解暑、生津止渴的功效。制作简单，食材常见，适合家庭自制。

做法总结：

1. 准备材料：乌梅、山楂、甘草、冰糖、陈皮、水。

2. 将所有材料清洗干净，放入锅中。

3. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 过滤出汤汁，加入冰糖调味即可饮用。

材料	用量	功效说明
乌梅	10颗	生津止渴，助消化
山楂	5片	消食化积，降脂
甘草	2克	调和诸药，清热解毒
冰糖	适量	调味，增加甜度
陈皮	1小块	理气健脾，醒胃消食
水	1000ml	煮制基础

酸梅汤可根据个人口味调整配料比例，夏季饮用尤为适宜。

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