马兰头的功效与作用（马兰头的功效与作用）

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马头是一种营养效果很好的野菜，也是一种中草药。营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素，含有人体所需的17种以上的氨基酸。那么马兰头的效果如何呢？

马头的营养和菠菜差不多，但和菠菜相比，草酸含量低，钙铁吸收好。此外，维生素A的含量与胡萝卜相当，维生素C的含量接近柑橘类水果的平均值。马兰头也可以入药。中医认为，马兰头性味辛凉，具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用于治疗咽喉肿痛、痈肿疖淋等症。新鲜食物对喉咙痛、急性咽喉炎和扁桃体炎有效。用水煎服可预防上呼吸道感染、急性结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎、鼻出血、高血压引起的眼底出血等。因此，平时适当饮食对身体非常有益。

1.降低血压

马头含有丰富的蛋白质，这在叶菜中是很少见的。常吃有利于降低血压，保护心血管系统。马头还有降血压的作用，对预防腹泻也有一定的作用。

2.清热解毒

因为饮食和环境问题，很多人会很容易上火，引发咽喉痛等疾病。将马齿苋、车前草各15g水煎服马兰头，可清热利湿，散热。马头可以清热解毒，对防止上火有一定的好处，还可以有去湿气的作用。

3.抗癌

由于马兰头是一种碱性食物，使用马兰头可以预防癌症。同时，在患感冒、发热、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎、腮腺炎、传染性肝炎、胃及十二指肠溃疡等症状时，也能改善病情。马头有利于预防疾病，提高免疫力。

4.停止流血。

马头有散瘀止血之症，治呕血、外伤出血、血热、便血等。可以外用，也可以内服。

马头的一些保健作用大家都知道。可见其营养丰富，能防止上火，清热解毒，提高免疫力。

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