导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。咬春是什么意思呢，咬春是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！咬春是初春的习俗。
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咬春是初春的习俗。在春天开始的这一天，人们注意买一个萝卜吃，这被称为“咬春天”。因为萝卜味辣，取古人“断了草根，什么事都能干”之意。除了吃萝卜，世界各地还有其他习俗，如吃春盘、春饼、春卷，也可称为“咬春”。
明代刘若愚《酌中志饮食好尚纪略》记载：“到第二天立春的时候，众贵人嚼萝卜，嚼春。”清代福茶敦冲在《燕京岁时记打春》中写道：“是日本(立春)富家多吃春饼，女子多买萝卜吃，谓之咬春。”
我国自古以来就有迎春的仪式，形成了许多固定的风俗习惯，如打春、春社、春游、咬春等。立春吃春饼的习俗起源于唐代，因为春天万物复苏，各种蔬菜发芽，所以人们品尝它们，所以他们用面团包裹时令蔬菜，蒸熟或油炸成卷，并命名为春饼，这意味着丰收，并互相赠送，以迎接春天，祈求丰收。北方大部分地区吃春饼，南方大部分地区吃春卷。
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