青蟹怎么保存才新鲜（青蟹怎么保存）

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青蟹的保存方法有很多，但是切记不要冷冻，因为是凉的。如果把它们冷冻起来，会影响青蟹的质地，影响食用体验，对人体有一定的伤害。以下是保存方法：

1.在海盐中加入适量的水，混合成淡盐水。每天用淡盐水浸泡青蟹3到5分钟。取出青蟹，放在阴凉、潮湿、通风的地方。2.把青蟹的脚扎起来，减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾包好，放入冰箱保存。温度要调到3-6，但不能存放太久，以免影响青蟹的口感。

3.为蓝蟹准备一个桶。桶壁要高一些，防止青蟹逃跑。每2-3天换一次水，喂一些食物，可以保持很长时间。

需要注意的是，如果是已经煮熟的青蟹，是不能隔夜存放的。当天煮的青蟹要当天吃。隔夜熟青蟹的口感和质地无法保证，可能会对人体造成伤害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。