松露如何烧（松露如何种植）

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块菌不能人工种植，因为种植难度很大，是世界上为数不多的不能有序人工种植的美味。需要通过与根系的共生关系来获取养分。而且松露对生长环境要求很高，还没有种植松露的成功案例。

块菌的生长环境：块菌是附着在松树根部的真菌，喜欢在碱性土壤中生长。一些高质量的块菌生长在钙质地区。松露对生长环境非常挑剔。如果块菌生长过程中气候环境发生变化，就会影响块菌的生长。块菌的营养来自附着的根和土壤。如果一个地方长了块菌，土地和植物的养分就会被块菌吸收，一段时间内别的什么都长不出来。

块菌的半人工栽培，要满足地形、土壤、土壤酸碱度、空气、水、气候、海拔、日照等要求，缺一不可。如果以上条件都能满足，先种树，比如华山松、榛子树、松树，再种块菌。一棵树的成熟期至少是7年。首先，需要种植7年生的树。树种出来的时候需要培养孢子和菌丝，这两个是培养不出来的。唯一剩下的就是孢子感染。如果感染成功，再等一年，最多会长出五个块菌实体。

许多国家的专家都在研究如何人工种植松露，但结果都不尽如人意，人工种植的松露仍然没有收获。物以稀为贵，这也是松露价格位居世界食材之首的原因。

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