冬笋的做法大全西瓜视频（冬笋的做法大全）

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配料：冬笋、辣椒、盐、酱油等。

1.剥去冬笋的干皮，露出里面的白色部分；

2.冬笋洗净，切块放盘中备用；

3.辣椒洗净切丝备用；

4.锅里烧油，放入辣椒丝翻炒至热；

5.将切好的冬笋倒入锅中，放入辣椒翻炒；

6.冬笋略炒软后，冬笋出味，加入适量盐和酱油调味，快速翻炒；

7.翻炒均匀后，在锅中倒入适量的水，煮一会儿；

8.当锅里的汤快干的时候，从锅里拿出来。

炒冬笋是最常见的做法。冬笋因其丰富的营养价值，是餐桌上比较受欢迎的菜肴之一。冬笋除了煮饭，还可以用来煮粥。在用各种谷类食材煮粥的过程中加入适量的冬笋，不仅让粥充满了淡淡的清香，还增加了粥的营养价值。

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