海螃蟹怎么吃不浪费(海螃蟹怎么吃)

2022-06-19 14:54:38澹台露梁
导读 大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。海螃蟹怎么吃不浪费,海螃蟹怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 切掉海蟹的八只脚

大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。海螃蟹怎么吃不浪费,海螃蟹怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.切掉海蟹的八只脚,包括两只钳子。冷却后,肉会自动脱离蟹壳,容易被拉出来甚至吸出来,要留到最后吃;

2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖,雌雄蟹形状不同),方便揭开蟹盖;

3.先吃蟹盖部分,用小勺挖出中间的蟹胃部分,轻轻吸出外面包裹的蟹黄;

4.吃完蟹盖,轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉;

5.用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形,这是蟹的心脏,丢弃;

6.用小勺在螃蟹上舀点醋,然后吃蟹黄的蟹膏;

7.将蟹身掰成两半,此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开,就可以去掉蟹肉,干净的蟹壳完全是半透明的;

8.用剪刀把蟹腿剪成三段,最后一个蟹趾可以作为工具。用蟹趾的细端捅出蟹腿中间的肉,再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉;

9.将蟹钳分成三段。前两段可以直接切开蟹壳,用勺子把肉舀出来。最后一节钳,手法是两边都切开,然后用手反方向折断两个钳脚,钳壳完全分离。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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