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检测机构检测数据不一致 究竟该信谁?

2015-10-17 16:08:21 来源:中国经营报 阅读:

  随着河北省食品药品监督管理局(以下简称“河北食药监局”)一纸情况说明,“辉山河北高钙奶被下架事件”终于画上句号。9月29日,河北食药监局再发文,虽然没有道歉,但表示撤销此前引起全国媒体关注的辉山硫氰酸钠超标的安全警示。

  

  辉山乳业副总裁徐广义表示,从2013年开始,辉山乳业就对硫氰酸钠指标进行批批检测,同时进行第三方外检,所有检测数据显示产品合格。由于质疑河北食药监局存在违规操作,9月28日辉山乳业在京召开媒体发布会。同日,辉山厂区数万名员工聚集举条幅声讨河北食药监局。

  

  9月30日,辉山乳业称,经国家食品质量安全监督检验中心和河北食药监局以及第三方检测机构检测,此前被称“硫氰酸钠超出最高限定值”的产品检测结果全部合格。公司股份申请当日恢复买卖。虽然辉山讨回了公道,但是这一事件究竟对企业带来怎样的损失,仍是个未知数。

  

  自检和复检报告未公布

  

  9月18日,辉山乳业经销商接到超市通知,河北食药监局发布了《关于对辽宁辉山乳业集团“辉山”牌高钙牛奶全部下架停售的通知》,通知中称“2015年7月10日辉山牌高钙牛奶检出含有非食用物质(硫氰酸钠)”。

  

  然而此结果遭到辉山集团的质疑。9月28日,辉山乳业在北京召开媒体沟通会,认为河北食药监局存在检测程序违规、检测结果不实等问题,对河北食药监局的检测结果,辉山表示无法认可。

  

  9月28日,辉山乳业召开紧急发布会。《中国经营报》记者在发布会现场看到,辉山出具了国家食品质量安全监督检验中心的检测结果显示,其产品均为合格。而辽宁省食品药品监管局通报的最新调查显示,硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。

  

  不过记者注意到,这些检测报告所涉及的辉山乳业送检批次产品,并非此前河北食药监局检测出“涉毒”的批次产品。对此,徐广义表示,由于此前河北食药监局检测批次已经过期,所以没有办法对同批次产品进行检测。据了解,河北食药监局检测批次是7月10日出产的辉山高钙牛奶(240ml)利乐枕装产品(保质期45天,即8月25日到期)。

  

  对过期的同批次产品检测,硫氰酸钠含量是否会发生变化?徐广义以“这是个专业的技术问题”为由拒绝回答,并称由专家回答。

  

  按照辉山说法,无法对已过期的同一批次产品进行检测。但据辉山乳业副总裁王欣宇介绍,辉山乳业的原奶批批自检,且有自检报告“为证”。那么辉山能否公布针对河北食药监局检测的7月10日生产的高钙奶原奶的自检报告,辉山乳业现场没有公布这一对自身有利的证据。

  

  9月30日,辉山乳业发布公告称,该批次产品由集团锦州工厂生产,所用原料奶来自于锦州地区,集团并未发现入厂原料含有硫氰酸钠,入厂安排符合相关规定,原材料无带入可能。

  

  有关专家向记者透露,一般抽检的产品都留有复检样品,是否对复检样品进入检测,不管是河北食药监局还是辉山都没有给出明确的答复。

  

  监管程序遭质疑

  

  在此次发布会上,徐广义表示,从2013年开始,辉山集团就对硫氰酸钠指标进行批批检测,同时进行第三方外检。截止到目前,所有检测数据显示产品合格。辉山乳业绝对不会,也毫无必要添加硫氰酸钠。

关键词:检测机构,检测数据,检测

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